Fisch vom KutterNIENDORF: Mehrmals in der Woche bietet Fischer Peter Dietze direkt vom Kutter Frischfisch an.
Niendorf / NIE 21:
Fisch vom Kutter ist regional, saisonal, fair und nachhaltig.
Mehrmals in der Woche stechen wir mit dem Kutter NIE 21 von Niendorf aus in See.
Noch an Bord wird der Fisch geschlachtet. Über Nacht liegt der Fisch dann auf Eis, damit sich das Eiweiß setzen kann. Durch diesen Prozess ist das Fleisch am nächsten Tag besonders zart, sodass es bei der Zubereitung nicht auseinander fällt.
Unseren frischen Fisch bieten wir am Niendorfer Hafen aus unserem gelben Verkaufsstand an.
Tel: 0170 4730389
eMail: schuppdenfisch@gmail.com
Internet: www.schuppdenfisch.de
Fisch vom Kutter, ein dynamisches Informationsangebot für Einheimische, Gäste und auch Gastronomen, die frisch und gesund kochen wollen.
Kommen Sie mit auf Fangfahrt und zum Fischkauf. Klicken Sie auf das nebenstehende Symbol, um ein Video an zu schauen.
Mehrmals in der Woche stechen wir mit dem Kutter NIE 21 von Niendorf aus in See.
Noch an Bord wird der Fisch geschlachtet. Über Nacht liegt der Fisch dann auf Eis, damit sich das Eiweiß setzen kann. Durch diesen Prozess ist das Fleisch am nächsten Tag besonders zart, sodass es bei der Zubereitung nicht auseinander fällt.
Unseren frischen Fisch bieten wir am Niendorfer Hafen aus unserem gelben Verkaufsstand an.
Tel: 0170 4730389
eMail: schuppdenfisch@gmail.com
Internet: www.schuppdenfisch.de
Fisch vom Kutter, ein dynamisches Informationsangebot für Einheimische, Gäste und auch Gastronomen, die frisch und gesund kochen wollen.
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Erfahren Sie mehr über die Fischerei in Schleswig-Holstein. Informieren Sie sich unter WIR FISCHEN.SH
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